牛肉酱

作者： Aa1991

无意间吃到朋友自己做的牛肉酱，感觉很棒，所以配方要回来，自己偶尔也会做一点吃吃，毕竟它 下饭 下粥😋

用料

• 姜 可放可不放
• 牛肉 土豪随意
• 小米椒 适量
• 青椒 适量
• 熟花生仁 适量
• 鲜香菇 适量
• 大蒜子 适量
• 老抽 小半勺
• 生抽 适量
• 料酒 少许
• 油 300ml以上
• 六月香豆瓣酱 根据自己喜好

牛肉酱的做法步骤

步骤 1

牛肉洗干净，用厨房纸把水吸干，备用。

步骤 2

配料准备好。(这次是用手拉搅碎机拉的)

步骤 3

锅热倒油，油多一点，下牛肉丁炒，随后将配料一起下。做好后可以装进干净的瓶子里，盖紧盖子，倒扣冷却差不多放进冰箱冷藏，吃的时候用干净不粘水的的勺子舀一些出来，这样利于存放。❤️

菜谱创建时间：2020-06-08 22:55:58