海南泰龙城吃到的鸡脚

作者： 更惊奇

用料

• 姜 若干片
• 白酒 3勺
• 生抽 8勺
• 陈醋 3勺
• 小米椒 5个
• 柠檬 1个
• 香菜 3根
• 大蒜 1个
• 鸡爪 20只
• 冰水 1大碗

海南泰龙城吃到的鸡脚的做法步骤

步骤 1

凉水放生姜烧透，放鸡脚，煮透后加白酒，再煮三分钟左右，捞出，洗干净，过冰水，切成小块。把配料混合在一起，加鸡脚，如图。

步骤 2

充分拌匀，放冰箱腌制24小时，其间记得翻面入味均匀。

步骤 3

24小时后，搞定。

菜谱创建时间：2020-06-08 18:54:19