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清炒木耳莲藕 双菜单 减肥餐 素食爱好者可入手

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作者: 阿丢厨房
超级清甜 食材佐料简单 可素吃可荤吃 木耳的清香和莲藕的酥甜 真的超级好吃 减肥餐的话 玉米油用少量橄榄油代替 其他步骤相同

用料

清炒木耳莲藕 双菜单 减肥餐 素食爱好者可入手的做法步骤

步骤 1

木耳用开水泡发5分钟备用

步骤 2

莲藕去皮擦片 洗净备用

步骤 3

热锅下五花肉 煸至两面金黄出油 (如果是做素菜就省略这一步 直接热锅加入一饭铲左右的玉米油)

步骤 4

在五花肉锅中 (素食就直接在玉米油热了之后) 倒入泡发好的木耳 快速翻炒

步骤 5

翻炒后加入莲藕片 继续快速翻炒 炒至莲藕片断生 加入一小勺盐 翻炒均匀后加入水 水和食材齐平就可以 盖锅焖煮至收汁

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步骤 6
步骤 6

撒上香菜 均匀翻炒 出锅啦!超级好味的菜

清炒木耳莲藕 双菜单 减肥餐 素食爱好者可入手的小贴士

木耳一定要迅速翻炒后加入莲藕迅速翻炒 因为木耳遇油短时间没事 一会就会蹦油哦 所以手速要快 亲身体验的小贴士

菜谱创建时间:2020-06-08 18:05:07
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