距离好吃的地边摊烤冷面你只需要一种酱

作者： cookii

看了app里很多烤冷面方子，简易版的味道一般，好吃的调酱太麻烦，需要很多材料，还要起锅烧油，瞬间觉得好吃的烤冷面距离我很遥远 偶然机会买了一种酱，瞬间发现用做烤冷面简直好吃到爆！

用料

• 烤肉酱 两勺
• 甜面酱 一勺
• 番茄沙司 一勺勺
• 鸡蛋 两个
• 冷面皮 两张
• 洋葱 适量
• 白芝麻 适量
• 香菜 2根
• 双汇火腿肠 2根

距离好吃的地边摊烤冷面你只需要一种酱的做法步骤

步骤 1

必须安利的一款韩国烤肉酱（孜然味），省去了调酱里很多步骤

步骤 2

烤肉酱：甜面酱：蕃茄酱比例 2:1:1，适量白芝麻，搅拌匀。

步骤 3

本人不爱吃生洋葱，可以提前小火煸熟，火腿肠加热

步骤 4

少许油，放冷面皮，打上鸡蛋，涂匀

步骤 5

冷面边缘可以撒少许糖醋，可以软化硬边。待有白色蛋清出现可以翻面了

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步骤 6

步骤 6

背面涂上酱，撒上香菜，洋葱，烤肠

步骤 7

卷起来切好就是传说中的烤冷面了！可以再撒些芝麻

距离好吃的地边摊烤冷面你只需要一种酱的小贴士

这种做法不一定是最正宗的，但是是最简单的调料做法，节省很多时间！

菜谱创建时间：2020-06-08 16:58:35