年糕冷水中小火煮10分钟左右,我喜欢特别软糯的,喜欢Q弹的可以5-6分钟就可捞出来。我还偷偷丢了6颗干贝一起煮,很提鲜。
白菜叶挑靠近菜心的,好吃😋
菜叶子根叶分离炒,外加两个鸡蛋(鸡蛋爱好者),炒下会更香,喜欢吃什么加什么自己定吧~
炒白菜容易出水,就不用加太多清水,味道浓。炒好的菜再把年糕回锅,然后加上特质的韩国辣酱,撒一丢丢香菜。
Perfect,出锅。