茭白抱蛋

作者： 小馒头麻麻117

又到吃茭白的季节，来一道茭白煎蛋，一道毫无技术含量的菜😁😁

用料

• 茭白 一根
• 鸡蛋 2个
• 葱花 多点
• 盐 适量

茭白抱蛋的做法步骤

步骤 1

快4月底，拍的我家河边的茭白苗😄

步骤 2

将茭白切丝，尽可能细点.鸡蛋打散放点黄酒去腥。

步骤 3

茭白丝、葱花、鸡蛋三者搅拌均匀，放入适量盐，腌半小时以上，

步骤 4

平底锅两面煎至微黄即可出锅！

菜谱创建时间：2020-06-08 11:30:29