准备材料: 鸡翅中洗净，沥干水分。 可以加入适量煮熟剥壳的鸡蛋或鹌鹑蛋，豆皮之类的。
鸡翅切花刀。加入奥尔良鸡翅粉，加入一点生抽，倒入2汤匙啤酒，抓拌均匀，腌制一小时。
电饭锅铺上姜片跟葱。
把鸡翅摆在葱姜上面，放上鸡蛋或鹌鹑蛋，豆皮。倒入腌鸡翅的汤汁，加入半罐啤酒（易拉罐），盖上盖子按煮饭键。约20分钟就可以啦。
就这样。