开胃凉拌菜

作者： 陕西关中女人

作为一个孩子妈妈，即想孩子吃的营养，又想让孩子吃的舒服，还要兼顾大人口味。同时还要保证食材平价。容易获取。那么凉拌菜就是一个很好的选择。几种一起搭配。颜色好看，也能给家人更多的选择。

用料

• 黄瓜 1根
• 蒜 1瓣
• 金针菇 适量
• 洋葱 半个
• 西红柿 1个
• 盐 适量
• 耗油 适量
• 醋 适量
• 鸡精 适量
• 香油 适量

开胃凉拌菜的做法步骤

步骤 1

黄瓜拍块，金针菇撕开，洋葱切丝，西红柿切块。

步骤 2

金针菇下锅焯水，熟透后捞出过凉水。

步骤 3

所有菜混合，放盐，耗油，醋，香油，鸡精，辣椒面（吃辣的放，不吃的不放）。

步骤 4

放蒜，然后热油泼一下搅拌。因为家里孩子不吃辣，所以就没放辣椒面，也就没有用油泼。

菜谱创建时间：2020-06-07 16:59:25