蚝油芦笋

作者： 梅花0801

用料

• 芦笋 10根
• 蚝油 2勺
• 糖 5克

蚝油芦笋的做法步骤

步骤 1

芦笋400克

步骤 2

芦笋一切二，把老的一段与嫩的段分开。

步骤 3

老的那段去皮用作他用(如炒来吃)。

步骤 4

锅内水煮沸，加入少量食用油。

步骤 5

投入芦笋，快速氽一下。

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步骤 6

步骤 6

捞出浸入冰水中。

步骤 7

待冷却后捞出，沥干水分，整齐排在盘上。

步骤 8

准备蚝油汁。

步骤 9

准备好这些调味🍎。

步骤 10

2勺蚝油。

步骤 11

加入少量糖，味精，生抽。

步骤 12

加入适量橄榄油。

步骤 13

加少量麻油。

步骤 14

加适量开水。

步骤 15

倒入锅内烧熬片刻，让汁浓厚。

步骤 16

倒入碗中。

步骤 17

乘热倒在芦笋上。

步骤 18

蚝油芦笋可以上桌了。

菜谱创建时间：2020-06-07 16:56:03