准备材料,大米先泡半个小时,紫菜,虾和鸡蛋洗干净备用。
大米先用电炖盅炖大概45分钟,然后开盖搅拌一下粥,接着放入紫菜,虾仁和鸡蛋继续炖15分钟,最后加入盐和麻油搅拌一下就可以开吃啦。
虾仁要用鲜虾,煮出来的粥才甜,冰冻的虾不好吃。 如果吃不惯腥味的,可以加两片姜去腥,如果有胡椒粉撒一点也是极好的。