芝麻全麦面包

作者： 米米A唯一

这款没有糖的全麦面包真的是满口都是麦香味，现在很多人都在追求无糖健康的食物，个人感觉这款面包不错，还是一发的，真的遇到了就动手哈！

用料

• 全麦粉 30克
• 高粉 220
• 水 170克
• 盐 3克
• 干酵母 3克
• 黄油 20克
• 蜂蜜 15克
• 红糖 20克（表面）
• 开水 30克（表面）
• 白芝麻 适量（表面）

芝麻全麦面包的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，除黄油和表面材料外，全部放入面包桶里和面，成团后加入黄油，一直和出手膜

步骤 2

面团拿出后，分成四份，盖上保鲜膜醒15分钟

步骤 3

准备表面材料，红糖和开水混合均匀备用

步骤 4

面团醒好后，擀成牛舌，两边向中间对折，擀成长方形，两边再向中间对折捏紧，搓长，捏紧一边，一边向同一个方向搓长

步骤 5

然后两头捏紧，成麻花的形状，两头捏紧，形成圆环

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步骤 6

步骤 6

全部整形完后刷上红糖水，撒上白芝麻，盖上保鲜膜，发酵至两倍大，放入预热好的烤箱中层上下火170度20分钟，时间到马上拿出，就可以开吃咯！

菜谱创建时间：2020-06-07 13:39:41