青椒百叶炒肉丝

作者： Tulip

用料

• 青椒 4个
• 百叶 250克
• 肉丝 100克
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蒜 4瓣
• 葱 1/4根
• 姜 3片
• 盐 适量

青椒百叶炒肉丝的做法步骤

步骤 1

青椒洗净切丝，葱姜蒜切丝。

步骤 2

里脊肉切丝用生抽和料酒腌制一下。

步骤 3

百叶切丝备用。

步骤 4

肉丝下锅滑炒至断生捞出备用。

步骤 5

油锅爆香葱姜蒜丝，然后下青椒翻炒。

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步骤 6

步骤 6

青椒下锅后可加少许清水，然后下百叶丝翻炒。

步骤 7

青椒变软后下肉丝翻炒，适量加盐调味。

步骤 8

我还加了一点剁辣椒调色。

步骤 9

一道清爽下饭的家常菜就可以开吃了。

菜谱创建时间：2020-06-07 12:29:22