麻酱雪糕

作者： 忙着可爱喏

抖音巴黎可可燕子老师，配方，❤️没有冰渣，不用熬酱，特别简单哦，好吃😋

用料

• 芝麻酱 45克（花生酱）
• 牛奶 100克
• 奶油 110克
• 细砂糖 38克花生酱30克
• 玉米淀粉 4克

麻酱雪糕的做法步骤

步骤 1

细白砂糖38克和牛奶100克和玉米淀粉4克放入小奶锅里，用蛋抽搅拌均匀，

步骤 2

放入火上，中小火熬到浓稠，不停的搅拌，浓稠像酸奶一样，要快速搅拌，

步骤 3

放入花生酱，或麻酱，趁热搅拌均匀

步骤 4

打发奶油5到6分发，

步骤 5

把麻酱放入奶油里，切，捣碎，用蛋抽打，搅拌不顺滑有颗粒，就用打蛋器1挡打发，，

步骤 6

放入裱花袋，挤入模具，冷冻8小时以上

麻酱雪糕的小贴士

花生酱可以减糖，有点甜哦，芝麻酱就不要减喽2：大概4个椭圆形的，动物的5个

菜谱创建时间：2020-06-06 22:12:28