泡菜肥牛锅

作者： 小易啊易

比较适合冬天的菜 夏天务必在空调房食用

用料

• 肥牛 200克
• 蒜 3瓣
• 大葱 少许
• 洋葱 小半个
• 泡菜 80克
• 韩国辣酱 一勺
• 生抽 2勺
• 豆腐 一块
• 金针菇 一小把
• 盐 少许

泡菜肥牛锅的做法步骤

步骤 1

准备食材，蒜末葱末，洋葱切切，豆腐切切，（青椒可以不放，我觉得煮出来不太好吃）豆腐用了三分之二

步骤 2

金针菇我用了三分之二，锅放不下了。

步骤 3

放料酒姜片煮开水，关小火焯肥牛不容易老，变色就可以捞出。

步骤 4

锅里倒油，葱、蒜、洋葱炒香

步骤 5

放泡菜炒炒，泡菜可以多放点好吃

步骤 6

我用得这个泡菜和辣酱

步骤 7

加热水，加一勺辣酱，两勺生抽

步骤 8

放豆腐金针菇煮煮，（忽略这个青椒，煮了不好吃）小火咕嘟七八分钟

步骤 9

最后放肥牛，加点盐调味，就可以出锅啦

菜谱创建时间：2020-06-06 20:18:56