香炸舌头鱼

作者： 生临其敬

舌头鱼不怎么有刺，肉质鲜嫩，很适合孩子吃，今天做了一道香炸舌头鱼，孩子很喜欢吃

用料

• 舌头鱼 6条
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 葱花姜末 适量

香炸舌头鱼的做法步骤

步骤 1

将舌头鱼清理干净

步骤 2

放入葱花、姜末、料酒、生抽、胡椒粉、盐，腌制半小时左右

步骤 3

碗中打一个鸡蛋，加入适量的面粉，将腌制的汤汁倒入面粉中，搅拌均匀、细腻

步骤 4

搅拌成这样即可，然后倒入鱼中，搅拌均匀

步骤 5

锅里放油，将筷子插入筷子周围冒气泡油温就可以了，将鱼放入两面炸至金黄捞出

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步骤 6

步骤 6

油温升高，再复炸一遍即可出锅

菜谱创建时间：2020-06-06 19:13:39