鲜百合炒山药芹菜

作者： 湉滋滋小厨房

百合具有润肺止咳、清心安神的作用。山药具有补脾胃，益肺肾的功效。

用料

• 新鲜百合 20克
• 芹菜 适量
• 铁棍山药 1根
• 胡萝卜 几片
• 盐 适量

鲜百合炒山药芹菜的做法步骤

步骤 1

切好的铁棍山药放在盐水中浸泡，防止变黑。

步骤 2

所有食材都洗干净切好。

步骤 3

热锅后倒入油，倒入山药。

步骤 4

山药翻炒一两分钟后加入芹菜。

步骤 5

翻炒一分钟再加入新鲜百合。

步骤 6

这时可以加入一点点开水一起炒。

步骤 7

加入适量盐、胡萝卜，翻炒均匀。

步骤 8

好吃简单的一道菜。

鲜百合炒山药芹菜的小贴士

处理山药时有的人容易过敏，可以戴手套。切好的山药要浸泡在盐水中，以免变黑。再用清水冲洗一下山药粘液再炒口感更脆。

菜谱创建时间：2020-06-06 18:26:21