瘦肉清洗干净，切成条(丝)。
加入三分之一包太太乐鱼香肉丝调料。
搅拌均匀，腌制十分钟左右。
木耳泡软(不要泡太久，泡软就可以了)，清洗干净后切丝(我用的木耳太小片了，就没有切丝)，备用。
胡萝卜削皮，清洗干净后切丝，备用。
蒜拍扁去皮，葱切段(切成粒也可以，随你喜欢)。
热锅倒油，放蒜，稍微炸一下蒜。
倒入瘦肉丝，翻炒至半熟。
把瘦肉丝盛出，留底油。
锅里倒入胡萝卜丝，木耳丝，翻炒至九分熟。
倒入剩余的三分之二包鱼香肉丝调料，翻炒均匀。
瘦肉丝回锅，加适量水，翻炒至熟。
加入葱段，翻炒一下，出锅。
成品