包心菜切丝,放一勺盐腌制十分钟,挤干水,放太阳☀下晒半天。为了让菜吃起来脆
晒差不多了,加一点生抽,五香粉,能吃辣的加一些剁辣椒,搅拌均匀,这里我就不放盐了,前面出水已经加过了,调料剁辣椒,生抽里也有盐。
冰箱冷藏一天后,我拿出来尝试了下,脆,下饭,空口也能吃好多。😄当做稀饭下饭菜或开胃菜真不错!