地中海凉拌蘑菇

作者： 石头家的厨房

在餐厅吃过一次就爱上了，然后回来找了食谱自己做。做法简单，味道鲜美，是夏天开胃的好选择。菜谱来自：https://damndelicious.net/2015/11/20/easy-marinated-mushrooms/。

用料

• 蘑菇 454克
• 橄榄油 1/4 量杯 （大约60毫升）
• 红酒醋 1/4量杯
• 红洋葱 50-60克
• 蒜 2瓣
• 红糖 10克
• 干牛至叶 2.5克
• 黑胡椒粒 2.5克
• 香叶 1片
• 新鲜欧芹 5克
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量

地中海凉拌蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗干净，切小块，焯水。

步骤 2

把配料表的配料全部混合均匀，尝下味道，如有需要适量调整一下。

步骤 3

蘑菇和调料拌均。放入冰箱，过四五个小时就可以吃啦！

菜谱创建时间：2020-06-05 23:13:58