备齐食材，薏米用清水泡30分钟；
所有食材清洗干净，脊骨、薏米、蜜枣放进砂锅，加入清水，大火烧开，捞掉浮沫，转小火煲1小时； （新鲜的猪骨可以不用焯水，烧开捞掉浮沫即可。冷藏过的最好焯一下水）
冬瓜刮去表面的表皮，切大块，然后放入煲了1小时的汤中； （冬瓜皮去暑湿效果更好，可以保留一些）
放进冬瓜块后煲40分钟左右，加少许盐调味即可；