简单的肉条蛋炒饭

作者： 味斯美烘焙

一碗简单的蛋炒饭，平淡却温情。分享的这个炒饭调料只有酱油，大家根据自己习惯调整

用料

• 鸡蛋 1个
• 米饭 250克
• 胡萝卜 20克
• 青豆 20克
• 玉米 20克
• 生抽 适量
• 味斯美手撕肉条 30克
• 葱花 少许

简单的肉条蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

准备食材，鸡蛋打散，小葱切葱花，胡萝卜切丁，米饭隔夜饭最好，如果不是，也要凉透了炒。我用的泰国香米，建议按500g米，550g水的比例蒸煮。

步骤 2

米饭加酱油拌匀，这样炒出来的米饭色泽均匀

步骤 3

加少量色拉油，搅拌均匀

步骤 4

热锅先过下油，这样不容易粘锅

步骤 5

热锅冷油，加入鸡蛋，划散

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步骤 6

步骤 6

鸡蛋捞出控油

步骤 7

锅里不用加油，炒过蛋的余油就够了。加入玉米，青豆，胡萝卜（切丁），炒

步骤 8

加入鸡蛋，炒

步骤 9

加入米饭，炒

步骤 10

加肉条（留少许备用），炒

步骤 11

加葱花，炒一会就可以出锅了

步骤 12

上面再撒上备用的肉条.. 上桌了

简单的肉条蛋炒饭的小贴士

1.食材部分根据自己喜好调整 2.制作过程中遇到问题也可以进群沟通，微信号：clj2dou，也可以在淘宝看制作回播，房间号：1236916

菜谱创建时间：2020-06-05 22:47:20