青椒脆哨土豆粒

作者： 慢妞妞的厨房

超级快手，下饭神器。脆哨是贵州特产，用五花肉炸干油分后加入酒和香料制作而成，搭配土豆香而不腻

用料

• 土豆 2个
• 脆哨 100克
• 青椒 3个
• 大蒜 2瓣
• 盐 适量
• 蚝油 1勺

青椒脆哨土豆粒的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切丁清水漂洗一遍去除淀粉不易粘锅，沥干水分备用

步骤 2

青椒洗净切丁，大蒜切片备用

步骤 3

热锅冷油放入土豆，翻炒至金黄，撒入适量盐，盛出

步骤 4

锅内留底油大火下入青椒，撒入适量盐，翻炒几下加入蒜片、脆哨，翻炒均匀放入炒好的土豆粒

步骤 5

放入两小勺蚝油，翻炒均匀，出锅

菜谱创建时间：2020-06-05 20:43:10