肉馅里放盐、鸡蛋，蚝油，小葱撒在最上面，起锅烧大概5勺油，油冒烟之后浇在小葱上面，之后将肉馅搅拌均匀，再之后加水来打肉馅，加的水份批量加3次，我没具体的量多少毫升水，搅拌上劲即可放到冰箱里冷藏。
小白菜洗净焯水冷却后切丁，胡萝卜香菇切丁之后在锅里加油炒一炒，稍微加一点点盐即可盛出来放凉。
肉馅和蔬菜拌匀就开始包吧。