锅内中火热油7成温放入花椒，大蒜，红辣椒，炒1分钟爆香。
放入五花肉炒2分钟，倒入2勺生抽，适量盐翻炒，炒到五花肉微微出油。
倒入洗好的芹菜段翻炒，大概10分钟左右，看着快熟了加入适量盐，2勺耗油，继续翻炒2分钟，出锅。