茄汁大虾

作者： 时光3546

番茄酱、蒜、大虾，你没看错，只有这三样，简单的食材，碰撞出不简单的美味。一道绝对能拿出手的大菜。

用料

• 虾 16只
• 蒜 5瓣
• 番茄沙司 2勺

茄汁大虾的做法步骤

步骤 1

原材料备好。蒜切末。虾剪掉须，剔掉虾线。

步骤 2

热锅热油（油不用太多，本身虾也不吸油）,把蒜炒出香味。

步骤 3

放虾，翻炒至轻微变色即可。

步骤 4

迅速倒入番茄酱，翻均匀。

步骤 5

加水，没过虾就行。小火炖5分钟。

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步骤 6

步骤 6

摆盘，把锅里剩的汁儿浇上。开吃。先吃虾，汤汁拌饭。

茄汁大虾的小贴士

蒜炒出香味就行，千万别糊了，糊了会苦。 不用再加盐，虾本身也是咸的。

菜谱创建时间：2020-06-05 14:40:28