黄油和糖室温软化。
加入面粉，和黄油糖充分混合，搓揉成颗粒状。
加入烘培分，略搅拌。加入鸡蛋，蔓越莓干，巧克力碎，搅拌均匀。
取小面团，揉成荔枝般大小的球，在烤盘上压扁。
180度，上下火，烤15分钟左右。烤好的cookie 呈棕黄色。具体的时间根据烤箱温度，cooike大小厚度，以及烤盘的传导性决定。做的次数多了，就能掌握烘焙时间啦。