清洗干净,爪子去指甲
冷水下锅给生姜盐料酒去腥
周黑鸭买的卤料包,只给他就行了其他的佐料都不给,一次最少要给两包
煮开五分钟后捞出来冷水清洗下,牛肚改刀切小块
锅中倒入两包周黑鸭卤料,倒六斤水,烧烤把肉倒入锅中
大火煮二十分钟
在改小火煮二十分钟闷几个小时,
味道都进去了,有点卤很了,你们做时间适当的在缩短一点
下酒好得很越吃越有味道
超简单丢锅里煮就行了,就是要注意卤的时间长短问题,拿个筷子插下,多闷一会让味道都进去