先把锅内烧上半锅水！鸡胸肉洗净切薄片，放入调料，都标在图上了，鸡胸是一块，大约250g左右，大家可以感受一下量～rua它！抓匀后放一边。
芹菜洗净切斜刀，比较容易入味，水开后放入锅中焯水，我加了3滴橄榄油和一点点食盐，大约2分钟左右捞出到冷水中过凉。我是时间紧为了减少炒制时间，不焯水直接炒也可以哈。
锅内放入一点橄榄油，葱花小米椒翻炒出香味，不吃辣也可以不加～我是无辣不欢，哈哈哈哈。
加入腌好下鸡胸肉翻炒，大部分开始变白色后加入芹菜，差不多也就炒了1分多钟。
加入芹菜后翻炒1分钟，鸡胸肉完全变色后加入一点点盐，一勺味极鲜后继续翻炒1分钟～
开吃吧！我又背着偷偷吃了早上蒸的两块地瓜，嘻嘻～吃完还可以慢慢溜达回公司～