蛋糕体: A:草莓果酱+玉米油+柠檬汁+色素拌匀+低筋面粉混合均匀+全蛋拌匀。 B:蛋白+糖打发 湿性。 AB混合成蛋糕糊入烤盘表面抹平。 190/50 10min+150/50 12-14min。 出炉震盘撕边纸晾凉。
奶油霜: 黄油软化，全部混合打发。
裹皮: 牛奶+糖+盐+蛋白+橄榄油拌匀+中粉拌匀过筛+芝麻拌匀。冷藏静置。 等蛋糕卷裹完奶油冰箱冷藏定型期间摊皮。 平底锅刷油小火。直径24cm千层皮锅 可摊3张。 吃一张，留两张～
组合: 蛋糕体抹部分奶油霜卷起冰箱冷藏定型。 裹皮表面抹奶油霜，包裹蛋糕卷。 冰箱冷藏定型。