水晶甜粽

作者： 酸酸梅子

　　　以往的端午节都是做肉粽，今年别出心裁，做了水晶粽．透明的甜粽夹着红豆和绿豆，口感特别香糥．而不腻～～～

用料

• 西米 250克
• 红豆 50克
• 绿豆 50克
• 白糖 50克

水晶甜粽的做法步骤

步骤 1

西米用冷水洗一遍.红豆和绿豆提前泡至8小时,使其豆泡发.

步骤 2

将粽叶两张交叠，卷起成漏斗状，放入西米,绿豆,红豆，包成三角形扎好.

步骤 3

把扎好的水晶棕放入锅内，冷水入锅浸过粽子，大火煮30分钟至熟其香糥就可以了～～～

菜谱创建时间：2012-06-23 23:36:29