煎牛排

作者： nicoleyeung

GR 大神 FB的牛扒方子 好用到极致 忍不住分享

用料

• 牛排 1块
• 大蒜 2瓣
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 黄油 适量
• 橄榄油 适量
• 百里香 2枝

煎牛排的做法步骤

步骤 1

在牛排上均匀撒盐和胡椒 放入冰箱冷藏 20-30分钟

步骤 2

热锅倒入橄榄油 下牛排

步骤 3

每面一分钟 重复两次

步骤 4

大蒜用刀压扁丢入锅和牛排一起煎

步骤 5

同时放入 黄油和百里香

展开全部

步骤 6

步骤 6

继续一面一分钟 将融化的黄油反复浇在牛排上

步骤 7

再继续一面一分钟 颜色到喜欢的样子就可以了

步骤 8

出锅 装盘

煎牛排的小贴士

翻面时顺便用热油封边

菜谱创建时间：2020-06-05 03:56:26