南瓜鸡蛋火腿沙拉

作者： Dessert_

搬运自B站MASA料理ABC 因为太好吃了，想记录下来，以后随时翻阅~ 自己改良了一下，加入更多食材，口感超级丰富

用料

• 火腿肠 1根
• 洋葱 ¼个
• 板栗南瓜 500克
• 鸡蛋 1个
• 培根碎 适量
• 牛油果 半个
• 肉松 随意
• 现磨黑胡椒 三圈
• 盐 一小撮
• 沙拉酱 1勺

南瓜鸡蛋火腿沙拉的做法步骤

步骤 1

锅中倒入适量食用油，炒香洋葱，再加入切片的火腿肠继续翻炒。倒出备用。

步骤 2

煮熟南瓜和鸡蛋

步骤 3

南瓜去皮，鸡蛋去壳，放入一个大碗中，准备搅拌。依次加入牛油果，肉松，培根碎，炒熟的洋葱和火腿片。

步骤 4

再加入三圈现磨黑胡椒，一小撮盐，一小勺美乃滋，用刮刀翻拌均匀，最好保留一点南瓜块，口感更有层次。

菜谱创建时间：2020-06-05 03:14:51