简单芸豆土豆孜然盖饭

作者： 爱吃饭的小孩儿

这是一个盖饭，一个乱盖。。。

用料

• 孜然 一大勺
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 大蒜 4瓣
• 老抽 半勺
• 姜片 2片
• 芸豆段 500克
• 土豆 1个
• 肉末 一点就够

简单芸豆土豆孜然盖饭的做法步骤

步骤 1

准备食材：芸豆段，土豆先切成厚片，在切成拇指宽的长方条，在切四方小块，肉小块（别太碎），蒜末分2份，姜片

步骤 2

锅热倒油，油温上来时把肉，姜片，半份蒜一起倒入锅中，炒到肉变色，放芸豆段，炒到芸豆变色渐软，放土豆块炒匀

步骤 3

一次加入花椒面，老抽半勺，翻炒，在放入2勺生抽，翻炒，加水，没过食材。小火炖

步骤 4

用铲子按土豆，面了之后，收汤，汤快没时，放入半分蒜末，孜然，盐，翻炒出锅

步骤 5

在盘子里一半装饭一半装菜，盖饭成功

菜谱创建时间：2020-06-04 20:05:30