零基础的蒸“马蜂菜”

作者： 叶子--521

“马蜂菜”，童年的味道，吃20多年了依然吃不够，每到这个季节都会忍不住想吃，每次去买菜，看见了就会买…这一段时间，我已经连续好几次蒸这个菜了🤗🤗

用料

• 马蜂菜 1把
• 面粉 适量
• 水 适量
• 盐 两勺
• 鸡精 一勺子
• 香油 适量
• 蒜 配上蒜泥更完美，只是我家不吃蒜，我就没用。

零基础的蒸“马蜂菜”的做法步骤

步骤 1

买来的鲜“马蜂菜”，切除根部，放盆里洗干净，多洗几遍…

步骤 2

淘洗好的“马蜂菜”放框里控水，20分钟后，控的差不多了，均匀的切段╮（╯＿╰）╭

步骤 3

切好的马蜂菜放入盆里，然后，少量多次加入面粉，用手指散着翻，千万别使劲揣…让马蜂菜自然的裹上面粉…

步骤 4

这是最后最后伴好的马蜂菜，个个都均匀的裹上了。没有成团的…

步骤 5

我这次做的多，放入我做馒头的大锅里蒸，铺的均匀点，面积大点，摊的就薄一点，这样蒸出来效果好点😊

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步骤 6

步骤 6

大火十分钟，出炉了，香喷喷的蒸马蜂菜。

步骤 7

先从锅里弄出来放盆里，用筷子调开，散散热气，保证没有粘连疙瘩的…这时候放入盐，鸡精，香油，搅拌均匀就可以吃了^ω^

菜谱创建时间：2020-06-04 15:04:19