调料汁：一勺葱花，一勺蒜末，一茶匙花椒粉，一茶匙辣椒面，一勺芝麻一起放在碗里淋热油。
拌匀后再加两勺生抽，四勺香醋，一勺兑开水兑匀后的芝麻酱，一勺芝麻油，一茶匙盐，一茶匙糖。
面条煮熟后过凉水，放入碗中，铺上黄瓜丝和熟花生米拌匀开吃！