洗干净葱 切细备用!
洗干净番茄,切成丁!备用!
香菇洗干净切丁备用!
馄饨皮切成方形备用!
大白菜切细备用!
金针菇切成两段备用!
香菜切细备用!
热油锅下葱,炒到微微变黄!
然后放入番茄,炒出汁!
放入香菇翻炒!
加入适量水,大火煲开!
水开后放入大白菜!
然后放入馄饨皮!
再放入金针菇搅拌翻炒!
鸡蛋用一个碗打散,然后说着锅的边沿慢慢四周倒入,不用翻炒,用锅盖盖住,等一分钟让鸡蛋变成块,很好看的(这里没拍鸡蛋图片,直接描述啦!)
最后加一点酱油、醋和盐,撒上香菜!成行!可以大快朵颐啦!酸酸甜甜的,好好吃!馄饨皮很有嚼勁!全部吃光了!