夏日早餐之寿司

作者： 常吃尝新

家有小主，爱好各国美食，经常向我点餐，一向自信的我拍着胸脯说：“只有你想不到，没有我做不到”于是，早餐就是寿司了！

用料

• 米饭 1碗
• 黄瓜 半根
• 火腿肠 1根
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 肉松 15克
• 寿司醋 3勺
• 寿司海苔 4片
• 沙拉酱 2勺

夏日早餐之寿司的做法步骤

步骤 1

米饭前一天晚上剩的，早晨从冰箱拿出来，寿司醋拌匀！寿司醋可自制：盐糖白醋的比例为1:3:5这个比例做出来口味受欢迎

步骤 2

鸡蛋打散，用平底锅或电饼铛薄薄地摊开，放凉切丝，其他食材切丝备用

步骤 3

在卷帘上铺上一张海苔片，将米饭铺在上面，抹平占海苔的四分之三面积，加入已备好的蔬菜丝和肉松或三文鱼，也可以依据自己的喜好放食材。最上面撒上适量沙拉酱

步骤 4

从有米饭的一侧将海苔片卷起来，边卷边压实，完全卷起来后用竹帘再卷起寿司卷，继续压紧压实，打开后切成3厘米宽的小寿司！大功告成！

步骤 5

成品图！青芥辣加生抽调汁蘸着吃，真地道！

菜谱创建时间：2020-06-04 08:26:05