美式炒蛋吐司scrambled eggs toast

作者： 武汉厨神小当家

283kcal 26g蛋白质 6g脂肪 32g碳水

用料

• 鸡蛋 1个
• 蛋清 3个
• 黑麦面包 1片
• 番茄，切，烤 1个
• 菠菜叶 一大把
• 蘑菇、西红柿或芦笋等蔬菜，烤
• 海盐和黑胡椒粉

美式炒蛋吐司scrambled eggs toast的做法步骤

步骤 1

用中、低火加热小平底锅，直到刚好暖和为止。

步骤 2

鸡蛋放入碗中搅拌至混合。将鸡蛋混合物倒入锅中，用抹刀轻轻地将混合物以折叠的方式在锅周围移动2-3分钟。继续2-3分钟，将鸡蛋完全折叠，直到完全凝固。

步骤 3

把炒鸡蛋和黑麦吐司一起端上来，旁边放一些烤蘑菇和西红柿。

菜谱创建时间：2020-06-04 03:14:23