鸡蛋充分打散
加入糖、盐、水(或牛奶),搅拌均匀至糖融化。
筛入奶粉和面粉,拼命搅拌,至无颗粒~用蛋抽更好拌。也可以把粉类少量多次加入液体中,不容易出颗粒~~
黄油直接加入蛋面糊中
倒入不粘锅,加入椰蓉
开小火,不断搅拌,很快黄油融化,液体逐渐变稠
搅拌,已经变稠了
继续搅拌,一定小火,越来越稠
渐渐成形,香气扑鼻
全程小火并不断搅拌,越来越细膩,大概七八分钟就好了~~想要硬些的可以多炒会儿~~出锅超级超级香