鸡蛋(全蛋)加盐打散备用~
牛奶加入鸡蛋液、混合均匀
将鸡蛋牛奶液倒入锅中、锅中微微热的时候倒入麻薯预拌粉搅拌至无颗粒
搅拌至无颗粒之后加入黄油
揉至黄油完全吸收
加入适量的黑芝麻、喜欢就多加一点、不喜欢就少加一点
揉至均匀后分成同等大小的剂子
搓成小圆球、放入烤箱~190上下火20分钟左右
烤好的麻薯就是这样啦~大大的气孔、脆脆的外衣~
可以在进烤箱之前喷一点点水 鸡蛋液是全蛋打散之后称40克 麻薯预拌粉是专门做麻薯的~可以去某宝搜一下~