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麻薯(零失败版)

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作者: 丹丹小精灵
一直挺喜欢吃山姆超市的麻薯~可是去一次就很麻烦~知道失败过好几次、终于做出了就是新手也可以零失败的方子~

用料

麻薯(零失败版)的做法步骤

步骤 1

鸡蛋(全蛋)加盐打散备用~

步骤 2

牛奶加入鸡蛋液、混合均匀

步骤 3

将鸡蛋牛奶液倒入锅中、锅中微微热的时候倒入麻薯预拌粉搅拌至无颗粒

步骤 4

搅拌至无颗粒之后加入黄油

步骤 5

揉至黄油完全吸收

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步骤 6
步骤 6

加入适量的黑芝麻、喜欢就多加一点、不喜欢就少加一点

步骤 7

揉至均匀后分成同等大小的剂子

步骤 8

搓成小圆球、放入烤箱~190上下火20分钟左右

步骤 9

烤好的麻薯就是这样啦~大大的气孔、脆脆的外衣~

麻薯(零失败版)的小贴士

可以在进烤箱之前喷一点点水 鸡蛋液是全蛋打散之后称40克 麻薯预拌粉是专门做麻薯的~可以去某宝搜一下~

菜谱创建时间:2020-06-03 22:29:51
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