红头蒜苗(个人觉得这种蒜苗好吃,更嫩)洗净,切小段,放一边备用
锅里倒入少许橄榄油,油略热后放入蒜末,炒出香味后,倒入蒜苗,炒略微变色后,放入适量的盐,糖,蒜,生抽,老抽(一点点就行,就为了提个色,千万别多),再翻炒一会,出锅即可