手指饼干

作者： 渔熙2013

手指饼干就是瘦长版的蛋心圆，也是松脆版的小蛋糕，做法简单、成分简单又是用的植物油，所以特别适合小宝宝吃！

用料

• 蛋黄 3个
• 全蛋 1个
• 糖粉 30克
• 无味植物油 15克
• 普通面粉 60克

手指饼干的做法步骤

步骤 1

常温蛋黄、全蛋和糖粉混合打发成有这种一圈圈旋转痕迹的状态。

步骤 2

面粉倒入蛋糊后十字抄底搅拌均匀，倒入植物油继续十字抄底搅拌。碗或杯子套保鲜袋后倒入面糊。

步骤 3

保鲜袋尽量排出空气后封口。

步骤 4

袋角剪1.5厘米的斜口。

步骤 5

挤出想要的长度。怎样才能挤得均匀又好看，只能自己慢慢练手喽！

步骤 6

烤箱中层，上下火180度10分钟即可。

步骤 7

如果喜欢松脆一点，可以适当增加一点时间。刚烤出来的手指饼干是软的，自然放凉就好了！

菜谱创建时间：2020-06-03 21:33:43