自制蔡澜青姜蓉鸡肉拌饭

作者： 宝小娃

前两天去蔡澜家吃点心，无意中品尝到了这道菜，入口清新，清淡且下饭，于是自己尝试了一番，将菜谱分享至此。

用料

• 鸡胸肉 数块
• 姜 5片
• 蒜 2瓣
• 盐 克
• 酱油
• 青椒
• 大米

自制蔡澜青姜蓉鸡肉拌饭的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉腌制过后，加姜末与蒜末拌匀

步骤 2

姜两支青椒打碎成泥

步骤 3

备好餐，准备放入蒸箱

步骤 4

鸡胸肉110度，蒸20分钟；青椒泥100度，蒸8分钟。蒸好后码在白米饭上。

步骤 5

搅拌均匀便可享用

菜谱创建时间：2020-06-03 20:33:44