家常麻花

作者： 尼奥尼奥

喜欢家常麻花的来！跟我小宝宝一起做亲子麻花😘

用料

• 普通面粉 1000克
• 白糖 160克
• 鸡蛋 5个
• 油 80克
• 水 160克
• 酵母 8克
• 泡打粉 8克

家常麻花的做法步骤

步骤 1

温水和面，醒发半小时。醒好开始拧麻花，搓成细条(35克一剂，小拇指细)，两端对齐，左手捏住，右手向自己方向搓，拧上劲后，手提起，自然成卷，把头塞进圈中，如果不直，整理下(宝宝的小手手)

步骤 2

油温6成热(下筷冒小泡)下锅，勤翻，如果上色淡，再下几条生麻花，锅中冒泡，上色快。

步骤 3

夹一下麻花，回弹强，就可

步骤 4

出锅沥油摆盘

菜谱创建时间：2020-06-03 20:04:32