煎猪排🥩

作者： 朵拉溜

用料

• 猪扒
• 盐 克
• 糖 克
• 生抽 勺

煎猪排🥩的做法步骤

步骤 1

梅花肉切1cm厚度，用厨房纸吸干水分

步骤 2

油热放姜蒜、猪排下锅，中火煎。不要动它，更不要翻来翻去。

步骤 3

煎4、5分钟后换另一面。用筷子扎，没有血水就熟了，这时加少量糖、蚝油、生抽、一丢丢盐（不要加太多盐，因为蚝油和生抽已经是咸味的）。

步骤 4

收汁装盘

步骤 5

切块

菜谱创建时间：2020-06-03 19:47:29