准备好材料,柠檬搓盐洗干净切片去核。一定要去核不然会苦,不是柠檬的那种涩,是苦!
熬柠檬糖浆 水要末过白砂糖,大概大半碗水左右。开中小火搅拌助融化,沸腾之后放入3片柠檬(怕维生素c高温不可的可以现在就盛出等降温了一点再放柠檬)我想要熬出的是柠檬的香甜所以就直接放了,拿铲子压一下更出味,大概4分钟后即可盛出晾凉。
可与此同时煮红茶,想喝浓的就沸腾之后8的分钟左右,反之就4分钟即可。注意最好是开中小火,大火蒸发快会造成比例不对,也可以用铲子压茶叶出味。
等所有上面的放凉了之后同剩下的柠檬挤汁全部搅拌一起就可以了!留一到两片没有煮过的柠檬浮在上面好看点,煮过的会沉入底部。放冰箱想喝的时候喝,我们一家子基本留不了过夜,不过我发现过夜的会更加甜。