1⃣️第一步：洗 冲洗一下花生，放在阳光下晒干。 （去一下浮尘，如果很干净，可省略） 2⃣️第二步：烤 放入烤箱，180度10分钟，不需要预热，10分钟后，不要打开烤箱，继续用余热烤七八分钟。花生表面微黄即可，取出后稍微晾凉，给花生去皮。 3⃣️第三步：搅 PS：（用了豆浆机，感觉对机器不太好，建议还是用料理机或破壁机。） 放入机器中，用点动功能，打15秒后借助勺子搅动，再打，再搅动一下，直至顺滑。因为花生酱聚在一起阻力较大，所以要经常借助勺子搅开。