融化黄油,呈液态化。放凉
土豆去皮切块,大概大拇指大小,不用四四方方,大胆随意切,洗净,晾干或擦干
将土豆块放进保鲜袋里,加入盐,椒盐粉,孜然粉,胡椒粉,黄油摇晃均匀。用手抓也没问题,搞均匀就可以。烤箱预热230度。
垫个锡纸,摆一下,放烤箱,230度30分钟。大概表皮有地方会鼓起来,棱角有点黑黑的就ok。出炉挤番茄酱,可了!