红烧鸡翅

作者： AlanZuo

用料

• 鸡翅中 适量
• 冰糖 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 耗油 适量
• 鲍汁 适量
• 黑胡椒 适量

红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅中两面各划三刀，绰水后放入料酒，姜，葱进行腌制

步骤 2

锅中放入适量油，姜蒜爆香后，放入鸡翅。依次放入料酒，老抽，生抽。倒水没过鸡翅。

步骤 3

加入冰糖，黑胡椒，少于盐，鲍汁和耗油中火炖十分钟。大火收汁即可

菜谱创建时间：2020-06-03 15:00:51