番茄滑蛋牛肉饭🍅

作者： 时光机Zzz

做法巨简单，一口爱上，好吃的根本停不下来！不信你试试？

用料

• 牛肉 150克
• 酱油 1勺
• 蚝油 1/2勺
• 米酒 1勺
• 黑胡椒 适量
• 糖 一点点
• 淀粉 1勺
• 西红柿 2个
• 鸡蛋 3个
• 洋葱 适量
• 蒜 适量
• 番茄酱 1勺
• 盐 适量
• 葱 适量
• 鸡精 适量
• 米饭 1碗

番茄滑蛋牛肉饭🍅的做法步骤

步骤 1

腌制牛肉，酱油1勺、蚝油1/2勺、米酒1勺、黑胡椒适量、糖一点点，抓匀后加入一个蛋白，一勺玉米淀粉搅拌均匀后，再加入一点油防粘，放一旁腌制半小时备用

步骤 2

番茄去皮切块备用

步骤 3

洋葱，蒜切碎备用

步骤 4

三个鸡蛋打匀备用

步骤 5

开始炒鸡蛋，油多一点，蛋液开始凝固后用筷子搅散

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步骤 6

步骤 6

炒到差不多半熟的时候就可以出锅了

步骤 7

牛肉稍微滑炒一下

步骤 8

炒至变色就可以了盛出，不需要全熟

步骤 9

小火放入洋葱蒜末爆香后加入番茄

步骤 10

中火压碎番茄

步骤 11

加入一勺番茄酱搅拌

步骤 12

倒入牛肉鸡蛋翻炒入味，最后加入适量盐跟鸡精调味即可

步骤 13

撒上少许葱花，番茄滑蛋牛肉就完成了

步骤 14

盛上一碗白米饭，铺上一层满满的番茄滑蛋牛肉，简直太满足了^_^

步骤 15

😋😋😋

菜谱创建时间：2020-06-03 13:18:09